T?rkiye’nin en sevdiği peynir markalarından biri olan Muratbey, doğru beslenmenin topluma anlatılması i?in faydalı ?alışmalar y?r?t?yor. Doğru beslenmeyle ilgili ?nemli tavsiyeler veren Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, dengeli ve sağlıklı beslenerek bahar yorgunluğuyla nasıl m?cadele edilebileceğini anlattı.
D vitamini eksikliği bahar yorgunluğunun şik?yetlerini arttırabilir
Havaların ısınmaya başlamasıyla v?cudumuzda yaşanan adaptasyon s?reci beraberinde yorgunluğu, ?ok?a uyuma isteğini veya eklem ağrıları gibi sorunları getirebilir. ?nlem alınmaması durumunda kronikleşebilme ihtimali bulunan bu durumdan korunmak i?in yapabileceğimiz en iyi alışkanlıkların başında sağlıklı beslenmek ve d?zenli uyku geliyor. Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, “Baharla birlikte doğamız ve bedenimiz yeniden uyanmaya başladı. Sıcaklıkların artmaya başladığı bu d?nemde v?cudumuzun da bir adaptasyon s?recinden ge?mesi gerek. Adaptasyon s?recinde metabolizmamızda yaşanan değişiklikler ruhsal ve fiziksel olarak şik?yetlerle etkisini bizlere g?sterebilir. S?rekli uyku isteği, kas-eklem ağrıları, baş ağrısı, halsizlik ve enerji d?ş?kl?ğ? bu şik?yetlerin başında geliyor. ?zellikle D vitamini eksikliği de buna eklenince v?cut ciddi bir bahar yorgunluğu etkisi altında kalıyor. D vitamini eksikliğinin bahar yorgunluğunun şik?yetlerini arttıran bir ger?ek olduğunu s?yleyebiliriz” diye belirtti.
Meyve ve Peyniri Bir Araya Getiren Lezzet Ş?leni
Bahar yorgunluğuyla nasıl m?cadele edilmesi gerektiğini anlatan Garipağaoğlu, “Kış aylarında yapılan beslenme hatalarına son vererek v?cudumuzu bahara hazırlamalıyız. Bağışıklık sistemimizi g??lendirecek, vitamin ve mineral ihtiyacı bakımından zengin bir beslenme şekliyle bahar yorgunluğunun ?stesinden gelebiliriz. Bunun i?in mevsimine uygun meyve ve sebzeleri t?ketmek, A, C ve E vitaminlerinin karşılanması i?in ?ok ?nemli. Semizotu, y?ksek Omega-3 kaynağıdır ve i?eriğindeki potasyum ve magnezyumla bağışıklığın g??lenmesine destek olur. Aynı zaman da enginarı haftada 3-4 porsiyon t?ketmek fayda sağlar. Enginar, i?eriğindeki vitaminlere ek olarak ‘ciarin’ i?ermesi dolayısıyla v?cudun d?zenli ?alışmasına yardımcı olur, yorgunluğa karşı etkili bir silahtır. Bağışıklığı destekleyen elma ve kivi, y?ksek C vitamini ile yorgunluğun etkilerini azaltır, enerji verir. Elma ve kiviyi kahvaltılarınızın yanında yumurta ve peynirle birlikte t?ketebilirsiniz. D vitamini ve prebiyotikler ile zenginleştirilmiş peynirleri kahvaltıda t?ketmek, g?nl?k gereksinimi karşılayacağı gibi bir?ok sağlık sorununa karşı savaşmada da etkili olacaktır. Meyve ve peynirleri bir araya getirerek kahvaltıda sağlık ve lezzet ş?leni yaşayabilirsiniz. Bir tabakta 5 ?ilek, 5 yemek kaşığı Muratbey lor peynirini, biraz da bal ekleyerek t?ketebilirsiniz. 1 adet doğranmış elmayı 5-6 adet Topi peynir ve sevdiğiniz yeşillikler ile hafif zeytinyağında karıştırarak salata gibi t?ketebilirsiniz” dedi.
G?nl?k t?ketilen su miktarını da arttırmak ve iyi bir uyku ?ok ?nemli
Aşırı tuz t?ketiminin yorgunluk hissini arttırabileceğini s?yleyen Garipağaoğlu, “Bu d?nemde g?nl?k t?ketilen su miktarını da arttırmak ve toksinlerin atılmasını sağlamak i?in ?ok ?nemli. ?ğ?nlerde ve atıştırmalık olarak az tuzlu Burgu, Topi, Muratbey Kaymaklı peynir, meyvelerde birlikte hazırlanacak keyifli tabaklarla sağlığınız i?in ?ok uygun se?enekler olacaktır. ?ileğin i?inde bolca B6 vitamini bulunuyor, melatonin i?in birebirdir. İyi bir uyku i?in g?nde 1 porsiyon mevsiminde doğal yetiştirilmiş ?ilek t?ketmek faydalı olabilir. Uyku saatlerinin d?zenine dikkat etmek ve yeterli fiziksel aktivitede bulunmak da bu d?nem i?in ?ok ?nemli. G?nler uzuyor ve sabahları daha aydınlık. İşe, okula gitmeden g?ne kısa bir y?r?y?ş ile başlamak bile performansınıza ciddi oranda etki edecektir” dedi.
