Etkinlikte, öğrenciler tarafından Karaman’ın yöresel mutfak kültürünü yansıtan “Anne Menüsü,” “Bayram Menüsü,” “Yörük Menüsü,” “Türkmen Menüsü” ve “Özel Yemekler” temalarıyla özgün tatlar sunuldu.
Etkinlik, Karaman’ın gastronomi kültürünü tanıtmanın yanı sıra, öğrencilere geleneksel lezzetleri yaşatma ve yaratıcı sunumlarla gastronomiye katkıda bulunma fırsatı sundu.
Vali Mehmet Fatih Çiçekli, genç şef adaylarının hazırladığı yemekleri tek tek inceleyerek öğrencileri tebrik etti.
Valimiz Mehmet Fatih Çiçekli ile KMÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Gavgalı, Konya Teknik Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Osman Nuri Çelik, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Ali Yener Terlemez, rektör yardımcıları, Duru Bulgur Onursal Başkanı İhsan Duru ve KARTAP Başkanı Rıza Duru tarafından etkinlikte sunulan menüler “uygulama final sınavı” olarak değerlendirilerek öğrencilere tam not verildi.
Programın finalinde, Dr. Ali Şen ve öğrencisi tarafından geliştirilen yenilikçi bir ürün olan “Karaman Çikolatası” katılımcıların beğenisine sunuldu.
Hibya Haber Ajansı
