Ticari süt işletmelerince 836 bin 959 ton inek sütü toplandı
 

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan tereyağı üretimi %55,7, ayran üretimi %28,6 artarken; inek peyniri üretimi %11,5, yoğurt üretimi %9,7, içme sütü üretimi %8,4 ve toplanan inek sütü miktarı %5,7 azaldı.


 

Bir önceki ay 799 bin 398 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında %4,7 artarak 836 bin 959 ton oldu.

 

Toplanan inek sütü miktarı, Ocak 2022

 

Bir önceki ay 126 bin 633 ton olan içme sütü üretimi Ocak ayında %4,8 artarak 132 bin 726 ton olarak gerçekleşti.
 

İçme sütü üretim miktarı, Ocak 2022


 

Hibya Haber Ajansı